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Stellen im Restaurant Nestroy, Stadt Salzburg

30. September 2019 von Gastro Jobs Oesterreich
restaurant nestroy-bar-jpg

(Bildquelle: Restaurant Nestroy)

Mitarbeiter für das Restaurant Nestroy im Schauspielhaus in Salzburg gesucht

 

Restaurant Nestroy – Neueröffnung in Salzburg 

Bistro & Bar – gehobene Gastronomie – Fine Dining 

Zur Unterstützung des Teams werden noch gesucht:

Über die Gastgeber:

Harald Rindler und Viktoria Engelhardt übernehmen die Gastronomie des Schauspielhauses in Salzburg.
Harald hat bei seiner letzten Stelle 2 Hauben erkocht, Viktoria war als Sommeliere im Pfefferschiff in Salzburg tätig.

Die beiden sind Gastgeber mit Leib & Seele und üben ihren Beruf mit Herz & Leidenschaft aus.
Ihr Motto: Kultur & Kulinarik gehen Hand in Hand – wir stehen für eine gute Küche, die glücklich macht.

Auch das Erscheinungsbild des Restaurants wird sich verändern – es ist eine Mischung aus gehobenem Restaurant, einem schönen Bistro und einem neuen Bar-Bereich geplant. Unter anderen gibt es die „Jedermanns Tafel“, die ab 6 Person gebucht werden kann, und es entsteht auch für den Fine Dining Bereich eine schöne, stimmungsvolle Ecke.

Selbstverständlich bieten Harald und Viktoria auch weiterhin ein gutes Mittagsmenü an und freuen sich, ihre Gäste begrüßen dürfen.

Harald und Viktoria

Kulinarik für Feinschmecker

Bei der sorgfältigen Produktauswahl wird besonders viel Wert auf Qualität, Regionalität, und Saisonalität gelegt. Heimischer Wein, Gemüse, Käse und hausgemachte Limonaden, sind Spezialitäten, die natürlich in der Küche nicht fehlen dürfen. Auch ein persönlicher Kontakt zu Lieferanten & Produzenten liegt Harald und Viktoria besonders am Herzen. Höchste Priorität genießt hierbei auch der respektvolle Umgang mit Lebensmittel.

Zum Theater haben die beiden eine besondere Beziehung. Auch in der Küche wird inszeniert, geprobt und schließlich Premiere gefeiert. Das bringen auch die mehrgängigen Menüs zum Ausdruck, die mit Weinbegleitung angeboten werden.
Die Gäste sind das Publikum, die sie, wie bei einem Theaterbesuch, überraschen, zum Staunen bringen, begeistern, und zum Reden anregen wollen.

Öffnungszeiten des Restaurants:
Di-Sa: 11:00 – 23:00 Uhr
Sonntag, Montag und an Feiertagen geschlossen

 

Das Ambiente:

Der gastronomische Bereich des Schauspielhauses in Salzburg verfügt über ganz verschiedene Bühnen, so wie es sich für einen Theaterbetrieb gehört. Schon beim Betreten des Lokals fühlt man sich in das Atelier eines Künstlers versetzt, der aus einfachen Zutaten raffinierte Kreationen zaubert.
Die Gastgeber setzen auf einfache, aber hochwertige Zutaten, die die Gäste überraschen und begeistern. Hausgemachte Nudeln, saisonale Soßen mit unerwartetem Twist, Qualitätsprodukte und eine große Weinauswahl geben jedem Gast das Gefühl, Altbekanntes zu erkennen und doch neu zu erleben, und gute heimische Produkte wiederzuentdecken.

Das Restaurant Nestroy bietet Raum für das gemütliche Verweilen im Bistro & Barbereich, und ermöglicht gleichzeitig Platz für die große Kunst des Genusses.
Der Veranstaltungssaal ist eng gekoppelt mit den Veranstaltungen im Schauspielhaus und ist eine beliebte wie auch vielfältige Location.
Im Fine Dining/Gourmetbereich wird den Gästen des Hauses zudem Qualität und Genuss auf höchsten Niveau in einem stimmungsvollen Ambiente serviert.

Für Veranstaltungen wie Firmenfeiern, Hochzeiten oder Weihnachtsfeiern, eignet sich der elegante Veranstaltungssaal (Kreuzgewölbesaal) neben dem Restaurant Nestroy. Der Saal bietet Platz für bis zu 150 Personen. In den Sommermonaten lädt darüber hinaus der gemütliche Außenbereich, welcher sich in diverse Veranstaltungen integrieren lässt, zum Verweilen ein.

Restaurantbereich

 

Ihr Interesse ist geweckt?  Nutzen Sie Ihre Chance und bewerben Sie sich!

Kontakt
teamwork one
Schrannengasse 7a
5020 Salzburg
Österreich

Telefon: +43 662 887293
Mobil: +43 664 46 18 528
E-Mail: office@teamwork-one.at

Oder direkt bei:
Harald Rindler
Email: harald.rindler@gmx.at
Tel: 0043 664 63 00 973

 

(Bildquelle: Restaurant Nestroy)

 

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